Avagy idegen tollakkal ékeskedem - már megint. De annyira finom volt! Muszáj megörökíteni, hogy ehessünk még ilyet, vagy legalábbis valami hasonlót. Legalább egy gyenge utánzatot...
Hozzávalók:
- kifőtt tészta (épp spagetti volt)
- 2 hagyma
- 2 dl tejszín
- 2 tojás
- mozzarella
- kevés reszelt sajt
- kakukkfű - egy kis emőkés fűszer (Köszi a kiegészítést!)
Egy nagy serpenyőben - amiben majd az összes tészta elfér - kevés vajat olvasztunk. Rádobjuk a kockára vágott hagymát és üvegesre pirítjuk. Belerakjuk a tésztát, ráöntjük a tejszínt, ráütjük a tojásokat, belerakjuk a mozzarellát, megszórjuk a reszelt sajttal, majd időnként megkavarva megsütjük.
Végül megesszük, és hálásan gondolunk Emőkére és a nyaralásra, ahol ezt először ettük.
Köszi, h híressé teszel :D:D:D
VálaszTörlés...és még egy emökés füszer bele: kakkukfü :)